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Ervedosa do Douro
Localização
Ervedosa do Douro é uma freguesia do concelho de S. João da Pesqueira, do distrito de Viseu. A esta freguesia pertencem também os lugares de Casais do Douro, Sarzedinho e Bateiras. Todo este aglomerado é o maior produtor de vinho generoso da região Demarcada do Douro, e com maior área na mancha do Património Mundial.
História
Historicamente a povoação de Ervedosa do Douro terá nascido no lugar de Frei Estêvão, no entanto houve uma epidemia de formigas que obrigou a população a desviar-se para o local da actual localização.
Juntamente com Casais do Douro, esta freguesia pertenceu ao couto de S. Pedro das Águias do qual recebeu aforamento em 1274.
O Concelho de Ervedosa do Douro, o qual era formado apenas pela Sede da freguesia, confrontava, em 1527, de acordo com o cadastro do mesmo ano, com os concelhos de S. João da Pesqueira, Castanheiro do Sul e Valença do Douro, tendo meia légua de termo e 69 moradores.
Ervedosa do Douro deixou de ser sede do Concelho em 1834, passando então a integrar S. João da Pesqueira.
Bateiras
Junto à estrada marginal (Régua-Pinhão), e antes de atravessarmos a ponte sobre o rio Torto, fica o primitivo lugar das Bateiras, considerado, até há poucos anos, mercado do trabalhador ou da mão-de-obra barata. Juntavam-se ali assalariados sem trabalho, à espera de serem rogados pelos patrões durante os ciclos mais importantes do calendário agrícola: colheitas, cavas, escavas, redras e podas.
Casais do Douro
Esta localidade situa-se a poente de Ervedosa do Douro, e tal como a sede, é grande produtora de vinho generoso na bacia do Torto, sendo assim um dos melhores da região demarcada.
A igreja de S. Sebastião é datada de 1877 que substituiu a capela da Sra. da Ribeira, local de uma das mais antigas romarias da região de Lamego. Nela podemos vislumbrar a talha barroca do altar-mor da antiga igreja.
Foi barão de Casais do Douro António José Teixeira, médico-cirurgião, fidalgo da casa real e abastado proprietário na vila de S. João da Pesqueira onde exerceu funções de médico municipal, destacando-se na luta contra a epidemia da cólera, em 1857, que dizimou inúmeras pessoas.
Sarzedinho
Cerzedelo, forma antiga do topónimo, pelo menos, desde o século XII. Situa-se na margem esquerda do rio Torto e tem por orago S. Salvador. Esta localidade esteve também ligada ao couto do mosteiro de S. Pedro das Águias, cujo abade concedeu carta de foro em 1227 aos moradores. Pertenceu ao extinto concelho de Valença do Douro. Tal como Ervedosa do Douro e Casais do Douro, este aglomerado também é excelente produtor de vinhos da mais cotada qualidade. Podem visitar a capela de Sta. Bárbara, com romaria a 25 e 26 de Junho.
Monumentos
A Igreja de S. Vicente, reedificada em 1841, apresenta um magnífico trono em talha dourada barroca. No baptistério podem observar-se imagens antigas de S. Miguel e S. Sebastião, cultos pré - nacionais.
A Casa do Cão, brasonada, é um edifício saliente da arquitectura civil que possui as pedras de armas dos Saavedras. Da insígnia zoomórfica que figura no timbre, sobre o escudo de armas, veio-lhe o nome com que o povo a baptizou.
Padroeiro/Romarias
O padroeiro de Ervedosa do Douro é S. Vicente. Outros festejos são concretizados no mês de Agosto em homenagem à Sra do Rosário, à Senhora do Socorro e à Sta Barbara.
Gastronomia
Os pratos típicos desta freguesia são o cabrito assado no forno a lenha, com recheio dos seus miudos, batatas, cebola, chouriço, salpicão, salsa picada e vinho branco.
Os doces e sobremesas típicos são o Bolo de folar, as filhós, rabanadas e os biscoitos feitos à base de farinha de trigo, ovos e açúcar.