Ventozelo não é apenas um hotel. É, sobretudo, uma quinta, habituada a receber com hospitalidade todos que aqui chegam em trabalho, de passagem ou para ficar mais tempo para descançar e habitar nos diversos espaços recuperados; para conhecer, saborear e apreciar a experiência da gastronomia com sabores locais e regionais. Ficar mais tempo para descobrir o Douro a partir de Ventozelo.